En los años 70, en Pereira, un joven soñador llamado Alfredo Hoyos Mazuera decidió crear algo diferente: un pollo frito hecho con amor, sabor y un toque colombiano que nadie olvidaría. Lo que comenzó como una pequeña freiduría llamada Frisby Pollo se transformó en una de las cadenas de comida más emblemáticas del país, marcando la historia empresarial de Colombia. Historia de Frisby